荔枝面就是用特定的工具在本来表面光滑的板材上加工进而形成的。荔枝面是用形如荔枝皮的锤在石材表面敲击而成，从而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多见于雕刻品表面或广场石等的表面。